橘子饼的制作原料主要是橘子，橘子富含丰富的维生素C、维生素A、钙、磷、钾等多种营养成分，具有很好的保健作用。在制作橘子饼的过程中，人们将新鲜橘子洗净、去皮、去核，然后用糖、面粉等调料拌匀，制成饼状，放入烤箱烤制而成。这样制作出来的橘子饼，口感鲜美，香甜可口，营养丰富。
橘子饼具有润肺止咳的功效。橘子中的维生素C能够增强人体免疫力，预防感冒；而橘子皮中的挥发油则具有润肺止咳的作用。橘子饼中的这些营养成分在烤制过程中得以保留，使得橘子饼具有很好的润肺止咳效果。对于患有咳嗽、喉咙痛等呼吸系统疾病的人群来说，经常食用橘子饼，有助于缓解症状，恢复健康。
此外，橘子饼还具有养生的作用。橘子中的多种营养成分能够调节人体生理功能，增强体质。常食橘子饼，有助于改善消化系统功能，促进新陈代谢，提高免疫力。对于老年人、体质虚弱者以及病后康复期的人群来说，橘子饼是很好的滋补食品。
橘子饼的制作方法简单易学，下面为大家介绍一种简单的橘子饼制作方法：
材料：新鲜橘子若干、白糖适量、面粉适量。
步骤：
1. 将橘子洗净，去皮、去核，切成小块。
2. 将切好的橘子块放入碗中，加入适量的白糖，拌匀。
3. 在碗中加入适量的面粉，继续拌匀，使橘子块裹上面粉。
4. 将裹好面粉的橘子块放入烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中烤制20分钟左右。
5. 烤至橘子饼表面金黄，即可取出。
橘子饼的制作方法多样，除了以上介绍的方法，还可以根据个人口味加入其他调料，如桂花、芝麻等，使橘子饼更加美味。
总之，橘子饼是一款营养丰富、美味可口的保健食品。它不仅具有润肺止咳的功效，还能养生保健，是日常生活中必备的佳品。让我们共同分享这份美味与健康，让生活更加美好。